Bunga Matahari si Kuning Pengelana Mentari

Klasifikasi ilmiah bunga matahari :

Kingdom: Plantae

Ordo: Asterales

Famili: Asteraceae

Subfamili: Helianthoideae

Class: Heliantheae

Genus: Helianthus

Spesies : Helianthus annuus L.

Bunga matahari yang memiliki nama ilmiah Helianthus annuus L.dapat kita temukan keberadaannya di Indonesia. Tapi tahukah kamu bahwa bunga satu ini berasal dari negara bagian Amerika sebelah utara, yaitu Mexico? Tentu tidak banyak yang tahu darimana bunga dengan mahkota bunga berwarna kuning ini berasal. Bunga matahari secara fisik memiliki mahkota bunga berwarna kuning dengan diameter yang besar, bahkan ukuran diameter bunga ini bisa mencapai 30cm. Saat kita menyaksikan bagian tengah bunga matahari mungkin kita tidak akan menyangka bahwa bagian tengah yang berbentuk lingkaran itu sebenarnya tersusun dari banyak sekali bunga-bunga kecil. Dalam satu bonggol bunga matahari bisa saja terdiri dari 2000 kuntum bunga. Banyak sekali, bukan?

 

Selain berasal dari negara Mexico, ada fakta menarik lain mengenai bunga matahari. Bunga matahari sangat populer di Ukraina. Mengapa? Karena di Ukraina bunga matahari dijadikan sebagai bunga nasional. Tidak hanya populer di Ukraina, bunga matahari juga populer di Kansas sebagai bunga resmi mereka. 

Bunga matahari normal dapat tumbuh tinggi hingga 3m sampai 5m. Bunga matahari memiliki ciri-ciri yang khas, yaitu bunga yang lebar, batang hijau yang berdiri tegak dan jarang bercabang, serta ditumbuhi banyak rambut halus. Selain itu, di bagian permukaan bunga matahari terdapat buah kering berkulit keras dan berwarna hitam yang sering disangka sebagai biji bunga matahari. Padahal, biji bunga matahari terletak lebih jauh ke dalam badan buah tersebut dimana biji buah matahari terlindung oleh badan buah. 

Bunga matahari mengalami sebuah gejala yang juga dialami oleh beberapa tumbuhan lain yang disebut dengan gejala heliotropisme. Ketika sinar matahari mengenai tanaman bunga matahari, khususnya pada siang hari, tandan atau bonggol bunga matahari akan mengikuti arah datangnya sinar matahari. Mengapa demikian? Jika penasaran kalian bisa mencari tahu mengenai gejala heliotropisme ini yang tersedia di banyak sumber. 

Lalu, bagaimana sejarah bunga matahari?

Awalnya, beberapa ribu tahun yang lalu, bunga matahari dibudidayakan oleh penduduk Indian, Amerika Utara. Dalam perkembangannya budidaya bunga matahari tidak hanya di lakukan oleh penduduk Amerika Utara, tapi megalami perluasan hingga ke Amerika Selatan. Di Amerika Selatan, bunga matahari dijadikan produk pangan utama oleh warga Inka. Tak hanya di Amerika saja, selanjutnya budidaya bunga matahari juga dilakukan oleh bangsa-bangsa Eropa setelah terjadi penaklukan oleh bangsa Eropa pada abad ke-16. Sekarang ini, bunga matahari sudah terkenal di segala penjuru dunia dan banyak dibudidayakan oleh bangsa-bangsa di dunia. 

Apa saja kelompok budidaya bunga matahari?
Bunga matahari mempunyai habitat di lingkungan tanah yang hangat dan subur sehingga bunga matahari cocok dibudidayakan di iklim subtropik, seperti iklim dari negara asal bunga matahari itu sendiri. Budidaya yang dilakukan dibagi berdasarkan kegunaan dari bunga matahari, yaitu budidaya bunga matahari penghasil minyak, pakan ternak, tanaman hias, dan kuaci. Untuk kelompok budidaya penghasil minyak, budidaya ini memanfaatkan biji matahari yang mengandung lemak nabati.Dalam membuat satu liter minyak diperlukan 60 bonggol bunga matahari. Jika kelompok budidaya penghasil minyak memanfaatkan biji matahari, maka kelompok budidaya pakan trenak memanfaatkan daun lebar bunga matahari sebagai pakan atau pupuk.Beda lagi dengan kelompok budidaya tanaman hias yang memanfaatkan keindahan mahkota bunga. Selain budidaya tanaman hias, budidaya kwaci juga memanfaatkan biji yang berada di dalam bonggol bunga.

Bunga matahari memang memiliki banyak penggemar dikarenakan sifat uniknya, apalagi bunga ini sering dijadikan simbol yang menggambarkan kehidupan yang 'cerah'. Menurut saya pribadi, bunga matahari bukan hanya memiliki fisik yang menawan, tapi juga memiliki aura yang entah bagaimana bisa membangkitkan semangat.Seperti yang telah saya sebutkan di atas, bunga matahari bahkan memiliki fungsi lain selain fungsi dasarnya sebagai tanaman hias yang mempunyai nilai estetis. Semoga dengan artikel ini saya dapat membantu Anda menggali lebih dalam lagi mengenai segala seluk-beluk bunga matahari. Terima kasih sudah membaca!